玉米是高血脂的“发物”?医生:要想降低血脂,建议远离3种素食 环球今日报

2023-06-21 15:10:59 来源:勇医生科普聊

当血液当中的脂质含量过高之后,就容易患上高血脂,一般来说,血液当中的脂质含量是在一定范围内的,如果存在不良的习惯,就可能会导致脂质含量过高。

高血脂是心血管疾病的危险因素之一,会导致心脑血管的多种疾病,包括高血压,冠心病,脑血管疾病等,还可能导致其他的相关病症,比如肥胖症,糖尿病等。

血脂升高跟饮食有很大关系,尤其是经常吃高脂肪食物,就会导致血脂升高,那么高血脂会给身体带来哪些危害呢?


(资料图片仅供参考)

01

高血脂会给身体带来哪些危害?

血液浓稠 :高血脂会导致血液浓度增加,使血液循环速度减慢,容易造成动脉粥样硬化。

动脉粥样硬化 :高血脂会使血管内的脂类物质大量沉积,导致动脉粥样硬化。

心绞痛 :高血脂会导致冠状动脉内的血流量降低,使心肌缺氧,进而引发心绞痛。

脑梗塞 :高血脂会使血管痉挛,导致脑部血液循环障碍,进而引发脑梗塞。

皮肤改变 :高血脂会使皮肤出现局部隆起,导致皮肤色素过度沉积,引发皮肤结节、斑块等不良组织。

全身性疾病 :高血脂容易引发关节炎、糖尿病、急性胰腺炎等疾病。

02

玉米是高血脂的“发物”吗?

高血脂患者可以吃玉米,但要注意控制摄入量。玉米是一种粗粮,可以作为主食来摄取。玉米属于低脂食物,含有矿物质和多种维生素,能够有效地抑制胆固醇吸收。

适量吃一些玉米,对于身体是有一定好处,能够增加饱腹感,不会导致体内脂肪堆积。但是玉米是难以消化的,不要一次性吃得太多,以免增加胃肠道负担。

吃玉米的时候可以同时减少米、面等主食的摄入量,以保持总热量不变。玉米中含有较多的碳水化合物成分,在体内会逐步转化为糖分和脂肪。

所以对于高血脂患者来讲,适当吃一些玉米是可以的,但多吃则会引起血脂水平上升,对于健康无益。

03

医生:建议远离3种素食

油豆腐

豆腐是生活中常见的一种素食,如果选错了烹饪方法,或许会对身体有害,油豆腐是通过油炸制作而成的,其中有很多油脂。

将油豆腐制作成菜品时,还要加一点油,让豆腐吸入的油更多,因此血脂高的人想要降低血脂的话,一定要少吃油豆腐。

腌菜

腌菜也是生活中常见的素食,很多老人在喝粥的时候喜欢吃腌菜,但是腌菜在制作的过程当中会加入大量的盐分,不可以经常食用。

长期吃腌菜会使体内摄入过多盐分,导致高血脂和高血压等疾病,而且腌菜当中还存在亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内会转化成亚硝胺,摄入过多存在致癌的风险。

土豆

土豆当中含有大量的淀粉,摄入体内后会转化成碳水化合物,也会转化成脂质和葡萄糖,增加甘油三酯的含量,容易导致血脂升高。

在制作土豆的过程当中,很多人会加入很多油和盐,所以想要降血脂的话,平时尽量少吃土豆,在吃土豆的同时,还要减少其他主食的摄入。

04

降血脂食物公布,看看你爱吃吗?

蓝莓 :含有丰富的维生素、花青素、果胶等成分,可以促进机体的新陈代谢,同时还具有抗氧化的作用。

燕麦 :含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠的蠕动,有利于食物的消化、吸收和排出。

薏仁 :含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。

大蒜 :含有挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。

菜花 :脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。

胡萝卜 :含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。

豌豆 :豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

毛豆 :含有植物性蛋白质,有助于降低胆固醇。

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