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心理学家说，屠夫和熟食店工人在将处理肉类作为工作的一部分后的头两年内就会对处理肉类不敏感。

由兰开斯特大学的 Jared Piazza 博士领导的这项研究在兰开夏郡招募了 56 名具有处理肉类商业经验的人，以及另一组 103 名没有任何此类经验的人。

他说：“想到肉类的动物来源以及肉类生产对动物造成的伤害，可能会让很多人产生心理上的痛苦。想必，不断处理肉类需要人们适应环境。毕竟，这将是非常可怕的。如果屠夫和熟食店的工作人员不断地想着被屠宰的动物，就会干扰准备肉类的任务。”

向参与者展示了三种动物(牛、羊、鱼)的肉图像，这些图像在动物相似程度上经过实验处理，从整个尸体的图像到煮熟的动物产品。

对于每幅图像，参与者根据厌恶程度、对动物的同情程度以及图像使他们想起动物的程度对图像进行评分。还评估了对肉类和动物的更广泛的信念和态度。

Piazza 博士说：“与缺乏直接肉类生产经验的人相比，我们的熟食店工人和屠夫样本表示，在评估肉类产品时，他们对被屠宰的动物的厌恶感和同情心有所减弱。”

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